福田パン（盛岡）
　盛岡市民のソウルフード。

さいとう製菓
　東北の代表銘菓として人気の、岩手名物「かもめの玉子」。ホワイトチョコでコーティングしたカステラの中に、黄味餡が入ったお菓子。
　三陸の青い海原を飛ぶカモメの卵をモデルにしたが、初代「鴎の玉子」は海苔をまぶして黒い斑点まで再現されていた。
　季節モノや変わりダネまで幅広いバリエーションがあり、もっとも高級なのは「黄金かもめの玉子」。

中村屋
　三陸地方の豊富な魚介類を使った冷凍の惣菜。「めかぶ」の醤油漬の上に、柔らかく炊いた「あわび」と濃厚な「いくら」をトッピングした、まさに「海の宝石箱」と呼ばれる商品。
　ご飯にかけて海鮮丼として食べたり、蕎麦や豆腐に乗せたりと、様々な食べ方が楽しめるから、おみやげというかまんま惣菜。